le chocolat 2

l'agitation de la rue la ramène a la réalité. Plus de temps a perdre! Elle presse le pas, la promesse de délices lui donne des ailes.

Son instant de bonheur hebdomadaire est là, a quelques pas; Une belle vitrine cerclée d'un liseré vert Victoria , une lourde porte a jolie poignée de laiton poli et surtout une délicieuse enseigne de bois peint pleine de promesses : PAUL, SALON DE THE, CHOCOLATIER.

Comme a chaque fois, Louise reste quelques instants sur le pas de porte,histoire de ne pas céder trop tôt. Pas de hâte, prendre son  temps,profiter de cet instant fugasse  ou l'on sent le paisir tout proche.

La porte s'ouvre et le tintement de la clochette dorée se fait chantant. A l'interieur, la douce chaleur ambiante contraste avec la morsure du vent d'hiver.

Une symphonie de senteurs berçent les ailes du nez de Louise et la voix suave de Melle Solange, la vendeuse principale,la tire de sa torpeur ' Bonjour , Madame Louise' Quel temps n'est ce pas? Comme d'habitude, la petite table coté vitrine?

Ce n'est pas une question, mais juste une invite. Décidèment, elle est bien gentille cette Solange, d'ailleurs ici tout est parfait se dit elle.Mr Paul y veille! Pensez ,une aussi vielle maison!

Le rituel est toujours le même, poser son manteau sur la banquette de cuir bordeaux, ôter son écharpe, lisser sa robe et fermer les yeux.

Fermer les yeux pour mieux s'isoler; Et elle se transporte a Vienne, dans la Kolmaht Strasse, elle est a cet instant chez 'Demel' fournisseur des rois et empereurs, le meilleur café Viennois ( elle l' a lu dans un magazine chez le docteur) , des nuées de serveuses a robes de dentelles tournent autour d'elle, et le café bruisse de mille conversations aux dames empourprées...

Melle Ninon, simple serveuse, s'approche de la table pour prendre sa commande. Louise sent sa présence, fait mine de choisir sur la carte mais son choix est déja fait. UN CHOCOLAT VIENNOIS!

Il faut dire que le chocolat, c'est son péché mignon a Louise ! Sa tentation,son espérance de bonheur futil, sa douceur a gommer les misères du quotidien.

Et il arrive enfin, servi sur un plateau d'argent ( la maison ne se refuse rien) avec son petit cortège de vaisselle blanche : la grande tasse a bord doré,le petit sucrier en cristal ciselé, la belle serviette de lourd coton des Vosges brodé au nom de Mr paul et  la cuillère a bulbe patinée par des lustres des plaisirs donnés.

Presque religieusement, Louise encercle des ses petites mains la tasse fumante ; A se brûler les doigts, et elle se penche au dessus pour s'emplir de vapeurs odorantes; Elles montent de concert,se mèlent, s'agitent en tous sens, créent une symphonie de parfums , se subliment pour n'en former plus qu'une et aller berçer,par leur pouvoir magique,le doux abandon de Louise.

Suite au prochain épisode

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